SPEISEKARTE
VORSPEISEN
Kaltschale vom 24h Paradeiser
& Waldviertler Ziegenkäse
7,90
"Caprese"
marinierte Ocnesenherzparadeiser
& Büffelmozzarella
12,50
Gebackenes Kräuterei
vom Wiesenhuhn
Babyspinat, gehobelter Herbsttrüffel & Parmesanschaum
14,50
Beef Tartar
vom Simmentaler Rinderfilet
Trüffelcreme & Wiesenkräuter
15,90
Knuspriger Schweinebauch
scharfe Himbeere, Senfgurke & Kreneis
10,50
SUPPEN
Kräftige Rindssuppe
Wahlweise
- Fleischstrudel
- Frittaten
5,20
Cremesuppe vom Sommerkürbis
& Topfen-Parmesannockerl
7,90
SALAT
Beilagensalat
Klein 4,50 / Gross 7,50
VEGETARISCH
Hausgemachte Trüffelravioli
kl.20,50
gr.28,50
HAUPTSPEISEN
Kross gebratene Steingarnelen
hausgemachte Tagliolini
Ruccola & Kirschparadeiser
27,50
Knusprig gebratenes Zanderfilet
Erbsencreme & Safranschaum
27,50
Geschmorter Kalbstafelspitz
hausgemachte Gnocchi & Eierschwammerlrahm
27,50
Rosa gebratene Beiriedschnitte
Erdäpfelsoufflè, Cafe de Parisbutter & grünes Gemüse
29,50
MARKTHAUS KLASSIKER
Wiener Schnitzel vom Milchkalb
Petersilerdäpfel, Preiselbeeren & Zitrone
20,50
Liepold´s Kalbsrahmbeuschel
Serviettenknödel & Wachtelspiegelei
Klein 14,50 / Gross 17,50
DESSERTS
Markthaus Schokotarte
Himbeer-Schokocreme & hausgemachtes Eis
10,50
Flaumige Topfenknödel
marinierte Karadmomzwetscke, Vanillesauce & hausgemachtes Topfeneis
12,50
Palatschinke
& hausgemachte Marillenmarmelade
5,50
Hausgemachte Sorbetvariation
9,50
Karamellisierter Topfenschmarren
& eingelegte Äpfel
11,50
Coup Danmark
7,50
Eiskaffee
7,50
Wir erlauben uns, für unser Gedeck 3,90 zu verrechnen. Alle Preise in Euro inkl. Mwst.